【资料图】
1、黄豆洗净浸泡一夜,会从原来的圆形变成更大的椭圆形。
2、把布放在蒸笼里,把泡好的黄豆抹平,在蒸笼下面放个盆拖着,这样后面的水就不会洒得到处都是,而是用毛巾盖住。
3、毛巾浇水湿润后,在上面压一个大碗,比较重,这样豆芽在压力下会长得比较粗。
4、早晚浇水,放在暗处。盆里的水可以用来浇花,花长得很棒。
5、六到七天后,豆芽就做好了,长度和卖的差不多。不管是炒的还是冷的都好吃。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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